神戸の洋食屋グリル末松のブログ

夜限定で『生ウニのグラタン』やってます。



ちっちゃい銅鍋に生ウニと卵黄、チョリソーを忍ばせて、特製ホワイトソースをかけます。

熱々グラタンの表面を割ると、とろ〜り出てくる卵黄。

別途になりますが、スライスパンにつけて食べると尚良し！！

スタッフふるちんでした。

『本日のちょっと』からご紹介。

末松風手作りチキンナゲットです。

サクサクモチモチ食感と特選淡路鶏の旨味、贅沢な一品。

ここでしか味わえない料理です。

セットメニューにも付けれますので、是非どうぞ！！

スタッフふるちんでした。

ワヨウセッチュウ。

この料理はまさにそんな感じです。

マグロの赤身をさっと炙って、納豆醤油のソースをかけます。

この香ばしい香りと納豆醤油が合うんです。

そこにルッコラ！玉葱の辛味を効かせたドレッシングとシェリーヴィネガー。
酸味を足します。

仕上げはふんだんにパルミジャーノをぶわぁ〜っと。オリーヴオイルも。



グリル末松では、"本日のちょっと"とゆう、その日の黒板メニューをご用意しております。
季節を感じる旬のもの、多国籍なものなど。

１品目におすすめです！！是非！！

スタッフふるちんでした。