2016年03月31日

洋食といえばグラタン。しかも・・・・・・

夜限定で『生ウニのグラタン』やってます。

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ちっちゃい銅鍋に生ウニと卵黄、チョリソーを忍ばせて、特製ホワイトソースをかけます。

熱々グラタンの表面を割ると、とろ〜り出てくる卵黄。

別途になりますが、スライスパンにつけて食べると尚良し!!

スタッフふるちんでした。
posted by グリル末松 at 23:08| Comment(0) | 日記

2016年03月24日

スエマッツのチキンナゲット。

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『本日のちょっと』からご紹介。

末松風手作りチキンナゲットです。

サクサクモチモチ食感と特選淡路鶏の旨味、贅沢な一品。

ここでしか味わえない料理です。

セットメニューにも付けれますので、是非どうぞ!!

スタッフふるちんでした。
posted by グリル末松 at 22:48| Comment(0) | グリル末松の撮り下し。

2016年03月21日

和洋折衷。

ワヨウセッチュウ。

この料理はまさにそんな感じです。

マグロの赤身をさっと炙って、納豆醤油のソースをかけます。

この香ばしい香りと納豆醤油が合うんです。

そこにルッコラ!玉葱の辛味を効かせたドレッシングとシェリーヴィネガー。
酸味を足します。

仕上げはふんだんにパルミジャーノをぶわぁ〜っと。オリーヴオイルも。

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グリル末松では、"本日のちょっと"とゆう、その日の黒板メニューをご用意しております。
季節を感じる旬のもの、多国籍なものなど。

1品目におすすめです!!是非!!

スタッフふるちんでした。
posted by グリル末松 at 22:45| Comment(0) | グリル末松の撮り下し。