神戸の洋食屋グリル末松のブログ

まだまだホームページ設立特別企画やってます！

ビーフシチューが￥1900→￥1300

注文時にホームページ画面を見せればオッケーです！

さて、木曜日の日替わりは「雪姫ポークカツ ピリ辛胡麻だれ」です。

ジューシーなとんかつにチーマージャンという胡麻ペーストを使ったソース。

お酢もしっかり入っていてご飯にも合います♪

スタッフふるちんでした。

3月7日の日替わりランチは『メンチカツカレーライス』です。

個人的なことですが、辛いものが少しだけ苦手なのです。

甘味も感じるマイルドな味に仕上げています。

そこに揚げたてジューシーメンチカツ。

ご飯おかわり自由です。

カレーも色々作り方がありますね。

今回は金沢地方のカレーを作ってみました。

金沢では砂糖を焦がしてキャラメルも一緒に煮込むみたいです。
(教えて頂いた方からの情報です)

難しいスパイスは一切使っておらず、日本の調味料のみ使っているカレー、どうぞご賞味あれ！！


スタッフふるちんでした。

グリル末松ホームページ設立特別企画やってます！！

ビーフシチュー\1900→\1300

注文時にホームページ画面を見せればオッケーです！！


さて、今日はスペシャルワイン入荷しました。



フランス、アルザス地方のゲヴェルツトラミネールです。

珍しくペティヤンタイプなので微発泡です。

作り手は僕も大好きなマルク･テンペ。

ラングドック地方でもドメーヌ･デ･クヌビサックという別名でワインを造っています。

このゲヴェルツトラミネールはまだ飲んだことないのですが、間違いなく楽しめる一本だと思います♪

スタッフふるちんでした。