神戸の洋食屋グリル末松のブログ

月曜日の日替わりランチは

『ビフカツめし』です！！！

加古川発祥のカツめしを末松的にアレンジしました！

サクサクビフカツの上にとろとろ牛すじのソース。
白味噌とガーリック、バターも少し効かせた濃厚な味です。

仕上げに卵黄と青葱、一味をふりかけてどーぞー！！！


以上スタッフふるちんでした。

明日３月９日の日替わりランチは

『ポークカツのせソース焼き飯 特製カレーマヨソース』です！！

デミグラスソースにも使っているウスターソースに調味料をブレンドし、さっと焼き飯に。

熱々のポークカツをのせ、和がらし入りカレーマヨソースをかけました。

イメージはそば飯ですね♪(麺は入ってないです)

小さい頃焼きそばとからしマヨネーズの組み合わせに衝撃を受けました！！

それを少しアレンジして日替わりに登場です！！

ビフカツも良いですが、この機会に日替わりランチもどーぞー！！！

以上、スタッフふるちんでした。