こんにちは。
今日の神戸は暑いです

そんなときはパワーをつける食事を頂きたくなります。
豚ミンパワー

豚肉のビタミンB1の含有量は食品の中でもトップクラス

身体全体の細胞を活発にさせる原動力がたっぷりです。
グリル末松の洋食メニューには、地元の雪姫ポークを使用しております。
このお肉、調理していても本当に素晴らしいです。
皆様にも好評頂いております。
今日は、別のブランド豚を夜限定の黒板メニュー"本日のちょっと"に。
岩手県産 龍泉洞黒豚 です。
東北の綺麗な水と大地で丁寧に育てられた黒豚です。
まるで牛肉の様な食感
肉色をほんのりピンクに残す様に
トンカツにして絶妙な食感、肉味を出すようにします。
そちらを、フランス産岩塩 、擦りたての本ワサビ、レモンで召し上がって頂きます。
本日のちょっとメニュー
"龍泉洞黒豚( りゅうせんどうくろぶた )の塩カツ"
しっとりとした脂の旨味を是非お試しくださいませ!
お好みで、ポークチャップにアレンジも可能です。
ご飯と合わされても、ワインなどで、単品で召し上がって頂くのもおすすめです。
読んで頂き、ありがとうございました。
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